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食品检测可以说对于当前是很重要的，在各行各业都离不开的，我们就是跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。
食品品质属性的分类有食品安全属性、营养属性、价值属性、包装属性。食品安全指食品中可能对人体造成损害的属性，是食品质量的一个重要组成部分。食品安全涉及食品安全检测技术与相关设备、食品安全评价与溯源技术、食品安全标准技术、食品生产与流通过程中的控制技术等方面，食品安全不仅仅是个技术问题，已经上升为经济与管理的范畴。
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近年来，随着国家对食品检测的高度重视，相关检测技术和分析检测设备迎来发展大好时机。很多类型的食品检测仪器都大规模的使用。
近红外光谱技术对样品分析时，具有方便、快速、准确和成本较低、不损坏样品、不污染环境等优点，因而备受人们青睐，成为90年代以来发展快、引人注目的分析技术之一。现下，国家积极鼓励科研创新和仪器行业发展，近红外光谱技术得到迅速发展，在各领域得到更加普遍的使用。如今，在食品、、消防等领域近红外光谱仪的“身影”随处可见。
食品检测
随着近年来食品安全问题备受瞩目，国内外学家也纷纷在近红外光谱技术研发方面投入更多精力并取得了重要突破。时至今日，近红外光谱已经广泛应用于酒类品质检测、奶制品品质检测、果汁品质检测、油类样品检测、食品微生物检测、食品掺伪检测……食品检测多个方面，成为食品检测行业一种新型的分析技术，有着极为广阔的应用前景。
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我们为什么要进行食品检测呢？有什么意义？现在就跟着河南中测技术检测服务有限公司来看看吧，希望对您有所帮助。
食品检测有以下几方面的作用：一是检测食品中危害人体健康的因素，如真菌、重金属等，以保证食品安全，二是对于食品的品质和作用进行监测，以保证食品的风味和品质，三是食品检测作为食品监管的一种技术支撑，四是通过食品检测可以对企业生产的产品的真假进行鉴别，以保护企业的正常权益。
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